Transformation de sauces, aliments liquides et plats cuisinés

SELO (Hengelo, Pays-Bas) conçoit, fabrique et assure le suivi de lignes de transformation complètes et sur mesure pour les fabricants d'aliments et d'aliments pour animaux, forte de plus de 80 ans d'expérience.

L'offre couvre sept domaines d'application : la transformation de sauces (mayonnaise, ketchup, sauces avec morceaux, sauces gastronomiques et sauces de cuisson), la transformation des fruits (ingrédients de boulangerie-pâtisserie, confitures, gelées et marmelades), les aliments liquides (soupes, bouillons, aliments pour bébés et purées), les aliments humides pour animaux (pâtées pour chats et chiens en sauce ou en gelée), la transformation de la viande (porc, bœuf, veau, volaille et snacks), les produits d'origine végétale et la transformation du poisson.

Réalisation d'une ligne SELO

• Conception + développement : la ligne est pré-étudiée selon les exigences et le budget du client, avec l'ensemble des composants et logiciels définis. Les recettes sont développées et affinées (couleur, consistance, goût, texture) au Technology Testing Center de SELO.
• Fabrication + installation : les équipements sont assemblés et intégrés sur site, et chaque système est validé par des essais FAT (réception usine) et SAT (réception sur site).
• Support + optimisation : assistance à distance et sur site, conseil en pièces de rechange, extension de garantie, formation des opérateurs et contrats de maintenance personnalisables assurent la disponibilité de la ligne.