Ligne de transformation d'aliments liquides

Les lignes d'aliments liquides SELO associent ingénierie de précision et automatisation pour les soupes, aliments pour bébés et purées de légumes. Elles offrent une maîtrise complète des recettes, des temps de batch plus courts, moins d'arrêts et un débit accru, dans le respect de normes strictes de sécurité alimentaire, pour les produits frais comme pour la longue conservation.

Lignes de production de soupes

Systèmes entièrement automatisés, du rissolage maîtrisé des oignons et de l'ail pour la base jusqu'aux soupes fraîches ou longue conservation. Capacités de 250 à 3 000 kg/h et plus ; les lignes peuvent être combinées à un conditionnement intégré.

Lignes d'aliments pour bébés

Les aliments pour bébés exigent les normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées. Les systèmes SELO entièrement automatisés sont conçus pour une production fiable et précise et une intégration aisée, avec des capacités de 250 à 2 000 kg/h et une évolutivité au-delà.

Priorités du procédé

• Précision : chaque lot conforme aux spécifications de goût, de texture et de qualité.
• Efficacité : débit accru pour produits frais ou longue conservation.
• Sécurité : de la fermeture stérile aux bonnes pratiques de production.

Du projet à la production

Forte de plus de 2 500 projets sur six continents, SELO adapte chaque ligne aux recettes, à la capacité actuelle et à la croissance future du client. Texture, saveur, consistance et durée de conservation sont affinées au Technology Testing Center. La ligne est installée et intégrée sur site et validée par FAT et SAT, puis suivie par une assistance à distance et sur site, une maintenance préventive, la formation des opérateurs et le conseil en pièces de rechange, assurés par les ingénieurs qui l'ont construite.