معالجة الصلصات والأغذية السائلة والوجبات الجاهزة

تقوم شركة SELO (هنغلو، هولندا) بتصميم وتصنيع ودعم خطوط معالجة متكاملة ومفصّلة حسب احتياجات مصنّعي الأغذية وأغذية الحيوانات الأليفة، مستندةً إلى خبرة تزيد على 80 عامًا.

تغطي المجموعة سبعة مجالات تطبيقية: معالجة الصلصات (المايونيز والكاتشب والصلصات المحتوية على قطع والصلصات الفاخرة وصلصات الطهي)، ومعالجة الفاكهة (مكونات المخابز والكونفيتير والمربيات والمارملاد)، ومعالجة الأغذية السائلة (الشوربات والمرق وأغذية الأطفال والهريس)، والأغذية الرطبة للحيوانات الأليفة (طعام القطط والكلاب في المرق أو الجيلي)، ومعالجة اللحوم (لحم الخنزير والبقر والعجل والدواجن والوجبات الخفيفة)، والمعالجة النباتية، ومعالجة الأسماك.

مراحل تنفيذ خط SELO

التصميم والتطوير: يُصمَّم الخط هندسيًا مسبقًا وفق متطلبات العميل وميزانيته مع تحديد جميع المكونات والبرمجيات، وتُطوَّر الوصفات وتُحسَّن (اللون والقوام والطعم والملمس) في مركز اختبار التكنولوجيا لدى SELO.
التصنيع والتركيب: تُجمَّع المعدات وتُدمج في الموقع، ويُتحقق من كل نظام عبر اختبار القبول في المصنع (FAT) واختبار القبول في الموقع (SAT).
الدعم والتحسين: الدعم عن بُعد وفي الموقع، والاستشارات بشأن قطع الغيار، والضمان الممتد، وتدريب المشغلين، وباقات صيانة قابلة للتخصيص للحفاظ على استمرارية تشغيل الخط.

معالجة الصلصات

خطوط لإنتاج المايونيز والصلصات السلطة والكاتشب والصلصات المحتوية على قطع والصلصات الفاخرة وصلصات الطهي.

خط معالجة الصلصات
خطوط SELO المصممة حسب الطلب للكاتشب والمايونيز وصلصات السلطة والصلصات الناعمة أو المحتوية على قطع أو الخاصة أو الفاخرة، بطاقات من 250 حتى 10,000 kg/h وأكثر.
SELO

معالجة الفاكهة

خطوط لإنتاج المربيات والمارملاد والكونفيتير ومكونات المخابز المعتمدة على الفاكهة.

خط معالجة الفاكهة
خطوط SELO المؤتمتة لإنتاج المربيات والمارملاد والكونفيتير والشراب وحشوات الكريمة وطبقات التزيين المعتمدة على الفاكهة للمخابز، بطاقات من 250 إلى 2,000 kg/h وأكثر.
SELO

معالجة الأغذية السائلة

خطوط لإنتاج الشوربات والمرق وأغذية الأطفال وهريس الخضروات.

خط معالجة الأغذية السائلة
خطوط SELO المؤتمتة بالكامل للشوربات والمرق وأغذية الأطفال وهريس الخضروات، بطاقات من 250 إلى 3,000 kg/h وأكثر، للمنتجات الطازجة أو طويلة الصلاحية.
SELO

معالجة أغذية الحيوانات الأليفة

خطوط الأغذية الرطبة لإنتاج قطع طعام القطط والكلاب في المرق أو الجيلي.

خط معالجة الأغذية الرطبة للحيوانات الأليفة
خطوط SELO بنفق البخار لإنتاج قطع طعام القطط والكلاب الرطب في المرق أو الجيلي، بطاقات من 250 إلى 5,000 kg/h، مع وحدة مرق متكاملة وأشكال وألوان مخصصة.
SELO

معالجة اللحوم

خطوط لإنتاج النقانق والباتيه ومنتجات اللحم المفروم والوجبات الخفيفة من اللحوم، بما في ذلك المعالجة الحرارية والتعبئة.

خط معالجة اللحوم
خطوط SELO للنقانق المطهوة والمجففة والباتيه ومنتجات اللحم المفروم والوجبات الخفيفة: التقطيع والخلط والاستحلاب والتجزئة والمعالجة الحرارية والتعبئة بالجو المعدّل والتعبئة السائبة.
SELO

المعالجة النباتية

خطوط لإنتاج بدائل اللحوم والجبن النباتي والحمص والصلصات وصلصات السلطة.

خط المعالجة النباتية
خطوط SELO المرنة والمعيارية لبدائل اللحوم النباتية والجبن النباتي والحمص والصلصات وصلصات السلطة والأغذية السائلة، وتشمل الخلط والترطيب والطهي والجرعات.
SELO

معالجة الأسماك

خطوط طهي وتبريد مستمرة بالبخار للسلمون والتونة والقد والأسماك البيضاء مع استرجاع زيوت أوميغا-3.

خط معالجة الأسماك
خطوط SELO للطهي والتبريد المستمر بالبخار للسلمون والتونة والقد والأسماك البيضاء، بطاقات 1,000–4,000 kg/h وأكثر، مع تجميع متكامل لزيوت أوميغا-3.
SELO

المعدات

طرازات آلات SELO المسماة: أنظمة قطع اللحم Ocelot وCheetah وServal وAmur للأغذية الرطبة للحيوانات الأليفة.

الخدمات

خدمات ما بعد البيع والتطوير لخطوط معالجة SELO.

خدمات ودعم SELO
خدمات ما بعد البيع والتطوير لخطوط SELO: دعم عن بُعد على مدار الساعة، وخدمة في الموقع، وقطع غيار، وباقات صيانة باتفاقيات مستوى الخدمة، وضمان ممتد من 1 إلى 5 سنوات، وتدريب وتحسين.
SELO