خط معالجة الأغذية السائلة

تجمع خطوط الأغذية السائلة من SELO بين الهندسة الدقيقة والأتمتة لإنتاج الشوربات وأغذية الأطفال وهريس الخضروات. وهي مصممة لتحكم كامل في الوصفة، وتقليص أزمنة الدفعات، وخفض فترات التوقف، وزيادة الإنتاجية مع الالتزام بمعايير صارمة لسلامة الغذاء، سواء للمنتجات الطازجة أو طويلة الصلاحية.

خطوط إنتاج الشوربات

أنظمة شوربات مؤتمتة بالكامل، بدءًا من التشويح المضبوط للبصل والثوم لقاعدة الشوربة وحتى الشوربات الطازجة أو طويلة الصلاحية. تتراوح الطاقات من 250 إلى 3,000 kg/h وأكثر، ويمكن دمج الخطوط مع أنظمة تعبئة متكاملة.

خطوط أغذية الأطفال

تتطلب أغذية الأطفال أعلى معايير النظافة والسلامة. صُممت أنظمة SELO المؤتمتة بالكامل لأغذية الأطفال لإنتاج موثوق ودقيق وسهولة في الدمج، بطاقات من 250 إلى 2,000 kg/h مع إمكانية التوسع.

محاور العملية

• الدقة: كل دفعة مطابقة للمواصفات من حيث الطعم والقوام والجودة.
• الكفاءة: إنتاج أعلى للمنتجات الطازجة أو طويلة الصلاحية.
• السلامة: من الإغلاق المعقم إلى ممارسات الإنتاج النظيفة.

من المشروع إلى الإنتاج

بأكثر من 2,500 مشروع في ست قارات، تصمم SELO كل خط وفق وصفات العميل وطاقته الحالية ونموه المستقبلي. يُضبط القوام والنكهة والتماسك ومدة الصلاحية في مركز اختبار التكنولوجيا، ثم يُركَّب الخط ويُدمج في الموقع ويُتحقق منه باختباري FAT وSAT، يلي ذلك الدعم عن بُعد وفي الموقع والصيانة الوقائية وتدريب المشغلين والاستشارات بشأن قطع الغيار من المهندسين الذين بنوا الخط.