Skip to content
جرين فيلدز للأجهزة
القائمة
اطلب عرض سعر
نظام RotoCook لقلي الوجبات الخفيفة

الشركة المصنّعة: PPM Technologies

نظام RotoCook لقلي الوجبات الخفيفة

مقلاة مستمرة مدمجة بعجلة دوارة للبيليت والوجبات المبثوقة وجلد الخنزير ورقائق التورتيلا؛ زمن قلي 10–60 ثانية، 100–500 kg/h، بالغاز أو الكهرباء.

استفسر عن هذه الماكينةشاهدها أثناء العمل

أهم المزايا

  • زمن قلي قابل للضبط (10–60 ثانية)
  • مساحة صغيرة
  • تسخين كهربائي أو غازي
  • معالجة متعددة الاستخدامات لأنواع كثيرة من الوجبات الخفيفة
  • حجم زيت منخفض مع تجديد سريع

البيانات الفنية

الطاقة الإنتاجية
100–500 kg/h
زمن القلي
قابل للضبط، 10–60 s
حجم القلي
37–140 L (10–37 gal)
إجمالي حجم الزيت في النظام
120–550 L (31–144 gal)
زمن تجديد الزيت
3.2–3.5 h
التغذية الكهربائية
35–110 kW
التسخين
كهربائي أو غاز طبيعي (أنابيب غمر بالغاز)
الطول
30′–33′3″ (9144–10134 mm) غاز؛ 35′8″–49′1″ (10871–14960 mm) كهربائي
العرض
7′10″–10′1″ (2400–3085 mm)
الارتفاع
10′10″–13′3″ (3290–4040 mm)
المقاسات
ثلاثة مقاسات

الوصف

RotoCook مقلاة زيت مستمرة لجلد الخنزير المقرمش ورقائق التورتيلا والوجبات الخفيفة المبثوقة والبيليت، بما فيها الحلقات والالتواءات والمنتجات النشوية ثلاثية الأبعاد. توفر عجلة دوارة حاصلة على براءة اختراع أزمنة قلي قابلة للضبط من 10 إلى 60 ثانية. يحافظ التصميم المدمج على حجم زيت منخفض، فيتجدد الزيت بسرعة، مما يحد من تدهوره ويطيل العمر التخزيني للمنتج. تتوفر بتسخين كهربائي أو غازي، وبثلاثة مقاسات بإنتاج من 100 إلى 500 kg/h.

المزايا

  • منخل قابل للفك يبعد فتات المنتج عن عناصر التسخين
  • مدخنة عادم تلسكوبية تعمل بمحرك لسهولة الوصول إلى الحوض وعجلة القلي
  • رفع تلقائي للغطاء لتسهيل التنظيف
  • مستشعرات أمان تراقب الحرارة ومستوى الزيت وتمنع فتح الغطاء أثناء التشغيل
  • نظام مؤتمت بالكامل

الدمج في الخط

تجعل المساحة الصغيرة التركيب بسيطًا وتتيح إضافة المقلاة إلى خطوط جديدة أو قائمة. يتضمن الخط النموذجي سيرًا مائلًا وناقل تغذية والمقلاة وسيور إزالة الزيت (مع استرجاع اختياري للزيت) ونظام تحكم كامل، تليها عند الحاجة معدات PPM للتتبيل الجاف أو التغطية بالسوائل أو الخلائط.

التطبيقات النموذجية

المنتجات المبثوقة ثلاثية الأبعاد، البيليت، جلد الخنزير، جلد السلمون.

شاهدها أثناء العمل

استفسر عن هذه الماكينة

أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.

المزيد من هذه المجموعة