Fabricant: Advanced Freezers
Congélateurs à plaques verticales
Congélateurs à plaques verticales qui congèlent en blocs le produit non emballé par contact direct, avec chargement semi-automatique et châssis galvanisé hygiénique.
Points forts
- Plaques réfrigérées verticales pour la congélation en blocs
- Contact direct réduisant consommation d'énergie et temps de congélation
- Aucun emballage nécessaire
- Chargement et déchargement semi-automatiques
- Débit élevé, faibles coûts de main-d'œuvre
- Châssis galvanisé à chaud à profilés caissons fermés
- Conçu sur mesure et testé avant installation
Données techniques
- Méthode de congélation
- Contact direct entre plaques verticales
- Forme du produit
- Blocs
- Châssis
- Acier galvanisé à chaud, profilés caissons fermés
Description
Fonctionnement
Chaque congélateur à plaques verticales comporte plusieurs plaques montées verticalement, parcourues par le fluide frigorigène. Le produit est simplement versé dans les poches entre les plaques et congelé en blocs.
Économies
La congélation par contact direct accélère la congélation des produits crus et réduit la consommation d'énergie et le temps de congélation. Le produit entrant directement dans le congélateur, aucun emballage n'est nécessaire, ce qui évite un temps de congélation supplémentaire et d'éventuels dommages aux emballages.
Haut débit, peu de main-d'œuvre
Le chargement et le déchargement semi-automatiques permettent un débit élevé avec de faibles coûts de main-d'œuvre.
Conception hygiénique
Le châssis est en acier galvanisé à chaud avec des profilés caissons fermés, faciles à nettoyer.
Fiabilité
Nos ingénieurs conçoivent chaque unité selon les spécifications du client et ses besoins de transformation. Tous les équipements sont testés avant installation, et la formation du personnel ainsi que l'assistance à la maintenance sont assurées.
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