الشركة المصنّعة: DCN
مستحلب عالي القص داخل الوعاء
مستحلب/مجانس من DCN يُركّب داخل وعاء الطهي لمعالجة المساحيق والمواد الصلبة دون وحدات خارجية أو فاقد في الأنابيب.
أهم المزايا
- استحلاب وتجانس داخل وعاء الطهي
- لا حاجة لمستحلب خارجي ولا فاقد في الأنابيب
- رؤوس قابلة للتبديل من الخشن إلى الناعم
- يُمال خارج الوعاء للفحص والصيانة
- فك الشفرات في دقائق
البيانات الفنية
- التركيب
- داخل الوعاء، قابل للإمالة للفحص
- الرؤوس
- قابلة للتبديل، من الخشن إلى الناعم
- منتجات نموذجية
- شوربات، صلصات، تتبيلات (مثل المايونيز)
الوصف
يقوم مستحلب DCN الداخلي باستحلاب المساحيق والمواد الصلبة وتجانسها في الوعاء نفسه المستخدم لطهي المنتج، فلا حاجة إلى مستحلب خارجي أو مُلحق، ولا يُفقد أي منتج في الأنابيب الواصلة.
قوام مرن
يمكن تغيير رأس المستحلب بسهولة من تشطيب خشن إلى ناعم، فيُنتج وعاء واحد قوامات متعددة.
التطبيقات
الشوربات والصلصات والتتبيلات مثل المايونيز، والشوربات التي تحتاج إلى استحلاب قبل إضافة القطع الصلبة في النهاية.
الصيانة
يمكن إمالة المستحلب خارج الوعاء للفحص البصري والصيانة، وفك الشفرات في دقائق.
استفسر عن هذه الماكينة
أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.
المزيد من هذه المجموعة
نظام Jet Cook للحقن بالبخار
تقنية Jet Cook الحاصلة على براءة اختراع من DCN تخلط وتسخّن وتضخ وتجانس الأغذية السائلة والمشروبات وأغذية الحيوانات الأليفة الرطبة في خطوة واحدة، داخل الخزان أو على الخط.
DCN
نظام Jet Process
نظام متكامل من DCN يسحب المساحيق ويخلط ويطهو ويعقّم ويبرّد الأغذية والمشروبات وأغذية الحيوانات الأليفة طويلة الصلاحية على الخط، بطاقة تصل إلى 18,000 kg/h.
DCN
نظام المعالجة المستمرة على الخط
نظام على الخط بمرور واحد يستخدم حتى أربع وحدات Jet Cook متتالية بديلًا عن المبادلات الحرارية للمشروبات وأغذية الأطفال وأغذية الحيوانات الأليفة والحليب المكثف.
DCN