
الشركة المصنّعة: DCN
المبرّد بالسير (Belt Chiller)
مبرّد بالسير حاصل على براءة اختراع من DCN لأكياس Cook Chill: سير بزعانف يدلك الأكياس في ماء مبرّد ويفرّغ دفعة 500 kg ذاتيًا في 60 ثانية.
أهم المزايا
- تبريد سريع بفضل دوران الماء المبرّد ورشه بكفاءة
- تفريغ دفعة 500 kg آليًا في 60 ثانية
- استهلاك ماء أقل لكل دفعة مع إعادة استخدامه لعدة دورات
- مساحة صغيرة وتكاليف تشغيل أقل
- لا موانع تسرب لأعمدة دوّارة: صيانة منخفضة
- سخان Jet على الخط للتنظيف الذاتي أو إعادة تسخين الأكياس قبل التقديم
- مزلقة بتموضع آلي عند الاستخدام مع محطة التعبئة Model 400HS
البيانات الفنية
- أحجام الدفعات
- 500–1500 kg (أكبر عند الطلب)
- زمن التفريغ
- 500 kg في 60 ثانية (المبرّد الأسطواني نحو 25 دقيقة)
- وسط التبريد
- دوران ورش الماء المبرّد
- المبادل الحراري والتحكم
- مدمجان
- المنتجات
- شوربات، صلصات، وجبات جاهزة ومنتجات قابلة للضخ في أكياس Cook Chill
الوصف
يبرّد Belt Chiller من DCN، الحاصل على براءة اختراع، الشوربات والصلصات والوجبات الجاهزة وغيرها من المنتجات القابلة للضخ في أكياس محكمة بسرعة ضمن عملية Cook Chill مضبوطة. فبعد الطهي في غلاية DCN والتعبئة، تُنقل الأكياس إلى المبرّد حيث يخفض الماء المبرّد المتدفق حرارة المنتج بسرعة، وهي المرحلة التي تضمن سلامة الغذاء والصلاحية المبرّدة.
سير بزعانف بدل الأسطوانة
بخلاف المبرّدات ذات الأسطوانة، يستخدم Belt Chiller سيرًا بزعانف يدلك الأكياس بلطف ويحسّن دوران الماء المبرّد، فيسرّع التبريد خاصة للمنتجات اللزجة. كما يُرش الماء المبرّد على الأكياس أثناء الدورة.
تفريغ ذاتي آلي
في نهاية الدورة يرفع السير الأكياس من الماء وينقلها مباشرة إلى حاوية العميل. وتُفرَّغ دفعة 500 kg في 60 ثانية مقارنة بنحو 25 دقيقة في المبرّد الأسطواني التقليدي، دون مناولة يدوية ومع خطر أقل لإصابات الإجهاد المتكرر.
شاهدها أثناء العمل
استفسر عن هذه الماكينة
أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.
المزيد من هذه المجموعة

نظام التبريد بالتفريغ
أوعية تبريد بالتفريغ من DCN تخفض حرارة الصلصات والشوربات والأرز من 90°C إلى 5°C في نحو 45 دقيقة، لدفعات من 100 إلى 1000 لتر.
DCN
المبرّد الدوّار (Tumble Chiller)
مبرّد بأسطوانة دوّارة من DCN يبرّد منتجات Cook Chill المعبأة في ماء مبرّد إلى أقل من 4°C، بطرازات من TC-30 إلى TC-100 (300–1000 لتر).
DCN
مبرّد الدفعات الثابت Ready-2-Cool
مبرّد دفعات متكامل بغلاف من DCN مزود بمقلّب كاشط وعمود تبريد مركزي لتبريد سريع ولطيف لدفعات من 300 إلى 1000 لتر.
DCN
