الشركة المصنّعة: DCN
المبردات الثابتة
تقوم مبردات DA الثابتة من DCN المزودة بخلاطات ذات سطح مكشوط بتبريد الدفعات الكبيرة من 300 إلى 1,000 لتر بسرعة دون إتلاف الجزيئات.
أهم المزايا
- خلاطات ذات سطح مكشوط لتبريد سريع ولطيف
- غلاف تبريد وعمود مركزي لتقليل أزمنة التبريد
- تعبئة بالتفريغ دون الحاجة إلى مضخات نقل
- تفريغ بضغط زائد من الهواء المعقم
- مراقبة دقيقة لدورة التبريد لمنع الصدمة الحرارية والانفصال
- غطاء ثابت بفتحة دخول لأنظمة التنظيف CIP
البيانات الفنية
- حجم الدفعة القياسي
- 300–1,000 لتر
- النسخ المتنقلة
- حتى 400 لتر
- الضغط الداخلي المقنن
- 1 bar (للتفريغ بالضغط الزائد للهواء المعقم)
- التصنيع
- معزول، قاع مخروطي، كسوة من الفولاذ المقاوم للصدأ
- منطقة المنتج
- رأسية، من نوع السطح المكشوط
- الخلاط
- سرعة متغيرة، شفرات بلاستيكية معتمدة غذائيًا قابلة للاستبدال
- الغطاء (قياسي)
- غطاء ثابت بفتحة دخول لنظام CIP
- الغطاء (اختياري)
- غطاء قبّي بكامل القطر مع موازنة
الوصف
صُممت مبردات DA الثابتة من DCN لتبريد الدفعات الكبيرة في أوعية مستقلة. وتتيح خلاطاتها الفريدة ذات السطح المكشوط ونسبة السطح الكبيرة إلى حجم المنتج تبريدًا سريعًا دون إتلاف الجزيئات أو التأثير على الجودة والمذاق.
العملية
يُنقل المنتج إلى المبرد بواسطة نظام نقل بالتفريغ. وتُراقب دورة التبريد عن كثب لمنع الصدمة الحرارية والانفصال. وبعد التبريد يمكن ضخ المنتج أو نقله إلى أوعية باستخدام ضغط زائد من الهواء المعقم، ثم يُنقل إلى خط التعبئة للتوزيع، مما يقلل تلف المنتج والفاقد.
تتراوح أحجام الدفعات القياسية بين 300 و1,000 لتر.
استفسر عن هذه الماكينة
أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.
المزيد من هذه المجموعة
التبريد بالتفريغ
تقوم أوعية التبريد بالتفريغ من DCN بتبريد الصلصات والشوربات والأرز على دفعات، مع جزيئات أو بدونها، بالتبريد التبخيري السريع – من 100 إلى 1,000 لتر.
DCN
مبرد الدوران
تقوم مبردات الدوران من DCN بتبريد الشوربات والصلصات المعبأة في أكياس بسرعة إلى أقل من 4°C، مما يطيل الصلاحية المبردة حتى 45 يومًا؛ من 300 إلى 1,000 لتر.
DCN