
الشركة المصنّعة: SORGO
غرفة إذابة التجميد
غرف إذابة تجميد مكيفة تجهز اللحوم المجمدة والكتل المجمدة بشكل قابل للتكرار للخطوة التالية، من نحو 0 حتى +35 °C.
أهم المزايا
- نطاق العملية من نحو 0 حتى +35 °C
- رطوبة نسبية من نحو 70 حتى 96 %
- وحدة مناخ من الفولاذ المقاوم للصدأ بتدوير هواء متغير
- فوهات مخروطية وبوابات عكس مبرمجة
- نظام رباعي القنوات اختياري بتسع حالات توزيع
- قياس درجة الحرارة الداخلية والسطحية
البيانات الفنية
- نطاق العملية
- من نحو 0 حتى +35 °C
- الرطوبة النسبية
- من نحو 70 حتى 96 %
- البناء
- فولاذ مقاوم للصدأ 1.4301
- التصميم
- حسب الغرفة والمنتج
- خيار تدفق الهواء
- نظام رباعي القنوات بتسع حالات توزيع قابلة للبرمجة
الوصف
تجهز غرف إذابة التجميد من SORGO اللحوم المجمدة والمنتجات المجمدة على شكل كتل بشكل قابل للتكرار للخطوة التالية من العملية، سواء الإذابة أو التدفئة أو التخزين المبرد أو التهوية. ويُتحكم في درجة الحرارة والرطوبة النسبية وحركة الهواء معًا، وتُصمم الغرفة ووحدة التكييف وقنوات الهواء وفق كمية المنتج والمبنى.
التصميم
- تكييف مركزي: وحدة تكييف من الفولاذ المقاوم للصدأ بملفات تسخين وتبريد وترطيب وتدوير هواء متغير السرعة.
- تدفق هواء متجانس: فوهات مخروطية وبوابات عكس مبرمجة توزع الهواء والحرارة في كامل الغرفة.
- نظام رباعي القنوات اختياري: تدفق رأسي أو أفقي أو مدمج مع تسع حالات توزيع قابلة للبرمجة.
- القياس والسلامة: قياس مناخ الغرفة ودرجات الحرارة الداخلية والسطحية، ومراقبة الحدود وحالات النظام.
التحكم
تتحكم SORGO SCS X1 في البرامج والقيم المستهدفة والفعلية وقدرة الهواء ونقاط نهاية العملية، ويمكن لـ SORGO INSPECT توثيق سجلات الحرارة والرطوبة والدفعات مركزيًا.
استفسر عن هذه الماكينة
أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.
المزيد من هذه المجموعة

تقنيات الغرف النظيفة وغرف التقطيع
أنظمة للغرف والتكييف والترشيح لمناطق التقطيع والتعبئة، مصممة حتى فئة ISO 6–7 وفق ISO 14644-1 بهواء نظيف صفائحي وترشيح H14.
SORGO
غرفة التجفيف التوربيني
غرف تجفيف خاصة بقدرة تجفيف عالية، تُبنى بصف واحد أو صفين حسب المنتج والقدرة والغرفة، مع باب مفصلي أو باب SORGO Jet.
SORGO
قدر الطهي
قدور طهي متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتسخين كهربائي أو بالبخار أو بالغاز أو بالزيت، بمقاسات تناسب المنتج والدفعة والطاقة المتاحة، مع تحكم مبرمج MKA 120.
SORGO
