Skip to content
جرين فيلدز للأجهزة
القائمة
اطلب عرض سعر
قدر الطهي

الشركة المصنّعة: SORGO

قدر الطهي

قدور طهي متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتسخين كهربائي أو بالبخار أو بالغاز أو بالزيت، بمقاسات تناسب المنتج والدفعة والطاقة المتاحة، مع تحكم مبرمج MKA 120.

استفسر عن هذه الماكينة

أهم المزايا

  • تسخين كهربائي أو بالبخار أو بالغاز أو بالزيت
  • تسخين غير مباشر بالزيت الحراري في الطرازات الكهربائية
  • فولاذ كروم ونيكل ملحوم دون فواصل بزوايا مستديرة
  • غطاء معزول بحشية سيليكون
  • مخرج أمان قابل للقفل 1¼ بوصة
  • تحكم في الزمن والحرارة MKA 120
  • سلة تحميل ومجس حرارة داخلية اختياريان

البيانات الفنية

أنواع التسخين
كهربائي (غير مباشر بالزيت الحراري)، بخار، غاز، زيت
كهربائي
خمسة مقاسات، 9–36 kW، دون حاجة إلى مدخنة
غاز
خمسة مقاسات، 18.6–74.4 kW؛ غاز طبيعي أو بروبان أو بيوتان؛ موقد من الفولاذ المقاوم للصدأ بإشعال تلقائي
بخار (عند الطلب)، مثل K400D
سعة مفيدة 425 l، ‏24 kW، تغذية بخار 3–4 bar؛ خارجي 125 × 120 × 92 cm، داخلي 105 × 90 × 45 cm؛ تشمل صمامات البخار ومصائد المتكثفات
مخرج الأمان
قابل للقفل، 1¼ بوصة
التحكم
MKA 120، ‏0–150 °C
KK165E
9 kW كهربائي · الأبعاد الخارجية 80 × 107 × 111 cm · القدر الداخلي 44 × 70 × 54 cm · الوزن 237 kg
KK250E
13.5 kW كهربائي · الأبعاد الخارجية 103 × 107 × 111 cm · القدر الداخلي 67 × 70 × 54 cm · الوزن 289 kg
KK335E
18 kW كهربائي · الأبعاد الخارجية 126 × 107 × 111 cm · القدر الداخلي 90 × 70 × 54 cm · الوزن 341 kg
KK505E
27 kW كهربائي · الأبعاد الخارجية 172 × 107 × 111 cm · القدر الداخلي 136 × 70 × 54 cm · الوزن 448 kg
KK725E
36 kW كهربائي · الأبعاد الخارجية 228 × 107 × 111 cm · القدر الداخلي 192 × 70 × 54 cm · الوزن 595 kg

الوصف

تُصمم قدور الطهي من SORGO وفق المنتج وحجم الدفعة ومصدر الطاقة المتاح، وتشترك النسخ الكهربائية والبخارية والغازية والزيتية في البناء المتين نفسه من الفولاذ المقاوم للصدأ والتشغيل الآمن والأسطح سهلة الوصول للتنظيف اليومي.

أنواع التسخين

  • كهربائي: تسخين غير مباشر بالزيت الحراري لتوزيع حراري متجانس وطهي لطيف؛ خمسة مقاسات من 9 إلى 36 kW دون حاجة إلى مدخنة.
  • بخار (عند الطلب): مثل K400D بسعة مفيدة 425 لترًا وقدرة 24 kW وتغذية بخار 3–4 bar؛ الأبعاد الخارجية 125 × 120 × 92 cm والداخلية 105 × 90 × 45 cm، مع صمامات البخار ومصائد المتكثفات.
  • غاز: تسخين غير مباشر بموقد من الفولاذ المقاوم للصدأ وإشعال تلقائي؛ خمسة مقاسات من 18.6 إلى 74.4 kW للغاز الطبيعي أو البروبان أو البيوتان، مع تخطيط مسار غازات العادم والتوصيلات لكل مشروع.
  • زيت (عند الطلب): البناء نفسه للنسخة الغازية مع موقد زيت، ويُصمم الموقد والتوصيلات لكل مشروع.

البناء

  • فولاذ كروم ونيكل متين ملحوم دون فواصل مع زوايا داخلية مستديرة وعزل كامل وغطاء معزول بحشية سيليكون.
  • مخرج أمان قابل للقفل مقاس 1¼ بوصة وقاع داخلي مشكل للتفريغ الكامل والتنظيف السهل.
  • مدخل المياه مدمج في اللوح العلوي أو عبر صنابير أمامية للماء البارد والساخن حسب التهيئة.

الخيارات

  • سلة تحميل من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة للرفع بجهاز رفع.
  • مجس إضافي لدرجة الحرارة الداخلية.

التحكم

تنظم وحدة التحكم MKA 120 المركّبة في خزانة منفصلة من الفولاذ المقاوم للصدأ (مع مفتاح رئيسي وملامسات ومكونات تحويل) الزمن ودرجة الحرارة: بدء البرنامج قابل للاختيار حسب التاريخ والوقت، وإشارة صوتية عند نهاية البرنامج، وشاشة OLED مقاس 2.7 بوصة (128 × 64 بكسل، 16 درجة رمادية). ويتوفر تسجيل للبيانات لتوثيق قيم العملية. وتأتي النسخة البخارية مثلًا بوحدة MKA 120 منفصلة بتحكم 0–150 °C وكابل توصيل بطول 7 m.

استفسر عن هذه الماكينة

أرسل لنا سؤالك أو تفاصيل مشروعك، وعادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.

المزيد من هذه المجموعة