Hersteller: Jøni
Jøni Elektro-Kochkessel
Jøni-Kippkochkessel (40–500 Liter) und Kippbratpfannen des dänischen Herstellers Jøni Foodline Equipment, geliefert über DCN.
Wichtigste Merkmale
- Einfache Kipp-, Multifunktions- und Rührwerkskessel
- Ausführungen auf Vierbeingestell, mobil und mit 600 mm Kipphöhe
- Elektrische Beheizung oder Anschluss an externen Dampf
- Kippbratpfannen mit Stahl- oder Edelstahlpfanne
- Säulen-, Gestell- oder Wandmontage
- Zahlreiche Optionen und Zubehör
Technische Daten
- Kesselgrößen
- 40–500 Liter
- Manteldampfdruck
- 1 bar (120 °C)
- Beheizung
- Elektrisch oder externer Dampf
- Versorgungsspannungen
- 3~230 V, 3~400 V, 3~400 V+N, 3~440 V (weitere auf Anfrage)
- Kippbratpfannen-Größen
- 3 Größen, 2 Pfannentiefen
- Pfannenmaterial
- Stahl oder Edelstahl
Beschreibung
Jøni Foodline Equipment ist ein dänisches Unternehmen, das seit 1973 Ausrüstung für die Gastronomie herstellt und Kippkochkessel, Kippbratpfannen und Kochherde für den europäischen Markt liefert. DCN ist sein Vertreter in Großbritannien.
Elektro-Kochkessel
Das Programm reicht von einfachen Kippkesseln über klassische Multifunktionskessel bis zu modernen Kesseln mit Rührwerk – darunter Kessel auf Vierbeingestell, mobile Ausführungen sowie Kessel mit 600 mm Kipphöhe und effizienter Kühlung.
Die Kessel arbeiten mit 1 bar Dampfdruck, was 120 °C entspricht, und können elektrisch beheizt oder an eine externe Dampfversorgung angeschlossen werden. Die Größen reichen von 40 bis 500 Liter.
Elektro-Kippbratpfannen
Kippbratpfannen sind mit Stahl- oder Edelstahlpfanne lieferbar und können auf Säule, Gestell oder an der Wand montiert werden. Zahlreiche Optionen und Zubehörteile sind erhältlich; die Pfannen gibt es in drei Größen und zwei Pfannentiefen, sodass für jede Küche die passende Pfanne verfügbar ist.
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