Kühlduschkabine

SORGO Kühlduschkabinen werden ohne festes Größenraster geplant: Breite, Tiefe, Höhe, Reihenzahl und Wagenplätze richten sich nach Wagenmaßen und Einbausituation. Ein-, zwei-, drei- oder mehrreihige Kabinen sind möglich – vom einzelnen Wagenplatz bis zur Duschlinie mit vielen Positionen.

Merkmale

• Duschtechnik: Rotationsduschen, Seitenwandduschen oder kombinierte Anordnungen, abgestimmt auf Beladung und gewünschte Benetzung.
• Temperaturgeführt und automatisierbar: Kerntemperaturfühler ermöglichen automatische Folgeschritte, Abschaltung bei Erreichen der Zieltemperatur und ein Signal am Programmende.
• Wagenführung und Schutz: Seitenwände, Anfahrschutz, Bodenbleche und Wagenpositionierung werden auf die Beladung abgestimmt.
• Sonderanwendungen: neben der Produktkühlung kann die Kabine z. B. zum Besprühen von Salami mit Schimmelreifekultur oder zum Aufbringen eines Ölfilms oder Karamellflüssigkeit ausgelegt werden.

Konfiguration

• Einseitige Beschickung oder Durchreiche mit einer oder mehreren Türen, auch als Tunnellösung.
• Frei konfigurierbare Reihen und Wagenanzahl.
• Optionale Einzelplatzwahl: jeder Wagenplatz hat ein eigenes Kaltwasserventil (bei Warmwasserbetrieb zusätzlich ein Warmwasserventil) und kann separat geduscht werden.
• Optionale Nebeldusche: Feinstwassernebel vergrößert die Verdunstungsfläche für effektive Kühlung bei geringem Wasserbedarf.
• Optionale Seitenwanddusche mit zusätzlichen Seitendüsen.

Steuerung

Die MKA 500 steuert Intervall- und Dauerduschen mit individuell einstellbaren Betriebs- und Pausenzeiten: 10 Programme mit je 10 Schritten, akustisches Signal am Programmende, 2,7-Zoll-OLED-Display (128 × 64 Pixel, 16 Graustufen), separater Edelstahlschaltschrank mit Hauptschalter und Schaltkomponenten sowie optionale Datenaufzeichnung.