حاقن اللحوم الحمراء

يُعد تمليح (تخليل) اللحوم الحمراء من أكثر الطرق شيوعًا لتعزيز النكهة وتحسين الحفظ.

تتميز مجموعة حاقنات المحلول الملحي من Inject Star بتنوعها الكبير، ويمكن تهيئتها لتناسب كل تطبيق:

• قدرة تصل إلى 14,000 kg/h
• سير ناقل من مادة صناعية
• تحكم يدوي أو بالحاسوب حسب الطراز
• إدارة بذراع مرفقي أو إدارة خطية حسب الطراز
• حتى 4 رؤوس إبر حسب الطراز
• تشكيلات متنوعة من الإبر والسكاكين
• نظام "New-Twist-System" / تحكم فردي بالإبر (4 mm)
• تجهيزات إضافية متنوعة