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Foodman Röntgeninspektionssystem mit Fettanalyse

Hersteller: Easyweigh

Foodman Röntgeninspektionssystem mit Fettanalyse

Inline-Dual-Energy-Röntgensystem (FXR-FA4017/6035), misst den Fett-/CL-Wert von Rind, Schwein, Lamm und Geflügel auf <1 % Fett, wiegt und erkennt Knochen, Metall und Glas.

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Wichtigste Merkmale

  • Inline-Fettmessung mit <1 % Genauigkeit (±1 CL)
  • Gleichzeitige Fettanalyse, Wägung und Fremdkörpererkennung
  • FDX-Dual-Energy-Technologie
  • Frisch-, Kühl-, Gefrier-, Schütt-, Block- und verpackte Ware
  • Bis 30 t/h Schüttgut oder 2.400 Packungen/h
  • Lieferantenüberwachung und Chargensteuerung über das Leitsystem
  • Kompaktes Design mit verstellbarer Bandhöhe und -neigung
  • Hygienisches, leicht zu reinigendes Design mit Fernwartung

Technische Daten

Modell
FXR-FA4017 / FXR-FA6035
Röntgendetektor
TDI Dual Energy 0,4 / 0,8 mm
Tunnelbreite
400 mm / 600 mm
Tunnelhöhe
170 mm / 350 mm
Prüfmodi
Gleichzeitig Fremdkörpererkennung, chemischer Fettwert und Gewicht
Fettgenauigkeit
<1 % Fett
Arbeitsgeschwindigkeit
10–60 m/min
Max. Kapazität
Schüttgut bis 30 t/h; Packungen bis 2.400/h
Bedienung
17-Zoll-Farb-Touchscreen, Windows 10
Datenschnittstellen
LAN, USB, Ethernet
Schutzart
IP66 (geeignet für Nassbereiche)
Röntgenleckstrahlung
< 1 μSv
Strahlenschutz
Schutzgehäuse und Schutzvorhänge
Betriebsbedingungen
-10 bis 40 °C, Luftfeuchte 30–90 %
Stromversorgung
AC220/110V ±10%, 50/60 Hz
Grundaufbau
Edelstahl SUS304

Beschreibung

Das Foodman Röntgensystem mit Fettanalyse misst den Fettanteil von Rind, Schwein, Lamm und Geflügel inline und in Echtzeit, ohne die Produktion zu unterbrechen, sodass jede Charge gegen ihre Fett- bzw. CL-Vorgabe (Chemical Lean) geprüft werden kann.

Im selben Durchlauf wird das Produkt gewogen und auf Fremdkörper wie Knochensplitter, Metall und Glas geprüft – drei Qualitätskontrollen in einer Maschine.

Messprinzip

Die FDX-Technologie (Foodman Dual Energy X-ray) vergleicht die Absorption zweier Röntgenenergien durch das Fleisch und liefert ein genaues Fett-Mager-Verhältnis (Genauigkeit besser als 1 % Fett, ±1 CL).

Anwendungen

Frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch und Geflügel: warm entbeinte lose Ware, gefrorene oder temperierte unverpackte Fleischblöcke und verpackte Produkte. Kapazität bis 30 t/h als Schüttgut oder 2.400 Packungen pro Stunde. Verschiedene Modelle, Fenstergrößen und Bedienkonzepte passen zu unterschiedlichen Fleischarten.

Chargenkontrolle und Integration

Die Fettwerte werden während des Durchlaufs angezeigt und können an das Leitsystem des Betriebs zur Behältersortierung und Chargensteuerung übergeben werden. So lassen sich das Fett-Mager-Verhältnis der Lieferanten überwachen, Rohware standardisieren, Mager-Überabgabe und Nacharbeit verringern und individuelle visuelle Berichte erstellen. Das kompakte Design mit verstellbarer Bandhöhe und -neigung fügt sich in bestehende Linien ein. Hygienisches, leicht zu reinigendes Design mit Fernwartung.

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